By Christian Mehler
Die "Jugendleiter-Küche" beantwortet diese Fragen über Küchenausstattung und -aufbau, Lebensmittellagerung, Ernährungsgrundlagen, Mengentabellen und vielen weiteren Beiträgen zum Kochen mit Kindern und Jugendlichen. Bei der Rezeptauswahl wurde größtenteils auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung geachtet und versucht das Allergierisiko zu minimieren. Zahlreiche Hauptmahlzeiten, Nachtische und beverages sorgen für abwechslungsreiche und schmackhafte Mahlzeiten. Abgerundet werden die insgesamt über 60 Rezepte durch Dips, Salate und Essen aus dem Lagerfeuer.
Die Beiträge richten sich dabei sowohl an erfahrene Küchenbullen als auch an Einsteiger in das Kochen in der Kinder- und Jugendarbeit. Das Buch ist ein gemeinsames Werk von Küchen erfahrenen Autoren aus verschiedenen Bereichen der Jugendarbeit und wird durch das Internetangebot unter www.gruppenstunden-ideen.de durch zahlreiche Rezepte, Essensfeste und weitere Vorschläge ergänzt.
Read Online or Download Die Jugendleiter-Küche: Küchenbulle im Lager und auf Freizeiten (German Edition) PDF
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Die Jugendleiter-Küche: Küchenbulle im Lager und auf Freizeiten (German Edition) by Christian Mehler
by Daniel
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